PŘEDKRMY
-
- CARPACCIO
- tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou, panenským olivovým olejem a hoblinami parmezánu
- 225 Kč
-
- BRUSCHETTA AL SALMONE AFFUMICATO, AVOCADO E CREMA DI WASABI
- Bruschetta s uzeným lososem, avokádem a wasabi krémem
- 175 Kč
-
- TARTARE DI MANZO
- u nás míchaný hovězí tatarák na „francouzský způsob“ s kapkou koňaku, podávaný s domácím grilovaným chlebem
- 225 Kč
-
- BRUSCHETTA DI POMODORO
- směs rajčat, oliv „taggiasche“ a bazalky servírovaná na grilovaném chlebu, sypaná parmezánem
- 125 Kč
-
- GRIGLIATA MOZZARELLA IN PROSCIUTTO CRUDO
- grilovaná mozzarella obalená v parmské šunce s omáčkou ze sušených rajčat, domácí grilovaný chléb
- 189 Kč
-
- ANTIPASTO PICCANTE DI GAMBERI ZENZERO E CAROTA
- pikantní krevety s čerstvým zázvorem a karotkou, ochucené mandarinkovou šťávou, podávané s domácím grilovaným chlebem
- 239 Kč