Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům
18 fotek

Online rezervace

Zarezervute si stůl a získejte až 6 kreditů

  • Datum
  • Čas
  • Osob
Tato rezervace je 100% garantovaná.

DEGUSTAČNÍ MENU RUDOLFA ŠPAČKA A PAVLA PROVÁZKA

Akce byla ukončena

Je nám líto, tato akce byla již ukončena.
Všechny akce

Podrobnosti o akci

    • Platnost:
    • 22. 6. - 22. 6. 2018 (18:00 - 22:00)
    • Cena:
    • 990 Kč /menu bez vinného párování
    • Místo:
    • Restaurace Tusculum (Sadová 31, Karlovy Vary)

Popis akce

Od 18. hodin přijímáme rezervace pouze na degustační menu.

Executiv Chef | Spa Hotel Managment & Head Chef | Tusculum

Menu:

Trhané hovězí v rýžovém papíru a sušené šunce

Panna cotta z uzeného pstruha, nakládaná hořčice, máslová brioška, ředkvičky

Chřestové cappuccino, smažený chřest v tempuře, slaninový crumble

Holubí prso sous vide, konfitované holubí stehýnko, pyré z medvědího česneku a špenátu, kaštany

Vepřová panenka, vepřové líčko, zelený chřest, zeleninový ramequin

Mražený čokoládový parfait, salát z tropického ovoce

Sorbet ze smrkových výhonků, granátové jablko

Crémant D´Alsace brut | Veltlínské zelené, pozdní sběr | Pinot Printemps, Wunsch et Mann | Nebbiolo d´Alba Lirano Rivetto | Cabernet Sauvignon, pozdní sběr růžové

Smrkové výhonky | Citrón, rozmarýn, med | Bezinky | Červená řepa, jablko | Mošt Louny

MENU 990 KČ | VINNÉ PÁROVÁNÍ 450 KČ | NEALKO PÁROVÁNÍ 150 KČ

REZERVACE | +420 739 541 120 | +420 739 541 008 | tusculumkv.cz

Fotografie

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Nemohli jste se do podniku dovolat?

Nahlásit nefunkční číslo

Otevírací doba

Nyní otevřeno