Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům
36 fotek

Online rezervace

Zarezervute si stůl a získejte až 6 kreditů

  • Datum
  • Čas
  • Osob

Jarní menu v Triton Restaurantu

Podrobnosti o akci

    • Platnost:
    • 15. 3. - 15. 4. 2018 (11:30 - 23:00)
    • Cena:
    • 1 190 Kč /osobu
    • Místo:
    • TRITON Restaurant (Václavské náměstí 784/26, Praha)
Rezervovat na akci

Popis akce

Jarní menu v Triton Restaurantu

Čerstvé chutě, svěží barvy, mladé maso a zeleň bylinek. To je jarní gurmánské menu očima našeho kuchařského týmu pod vedením Tomáše Horáka.

Amouse bouche Šlehané francouzské máslo, granité z červené řepy, řeřicha

Domácí bílý jogurtový sýr, zelený chřest v tempuře, ředkvička, bílá čokoláda, kokosová pěna, oxalis
[CZK 140,-] 

Polévka curry-citrónová tráva, jarní rolky
[CZK 120,-] 

Opékaný marinovaný losos Ikarimi ve vodce v obalu z červené řepy, račí omáčka, rukola rizoto, fialový květák, thajský chřest, kaviár
[CZK 290,-] 

Sous-vide perlička obalená parmskou šunkou, grilovaná mediterán zelenina, cassis-šalotková omáčka, opékaný topinambur s Créme fraich
[CZK 420,-] 

Valrhona čokoládový fondán, vanille Tahiti omáčka, višňové pyré, Mascarpone zmrzlina
[CZK 220,-]

MENU 5 chodů = 1190,- Kč/osoba 

+ k menu sklenka Pálffy sekt Brut (méthode champenoise) ZDARMA

Fotografie

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Nemohli jste se do podniku dovolat?

Nahlásit nefunkční číslo

Otevírací doba

Nyní otevřeno