Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace
přidat do oblíbených
Hodnocení ? 100 0

Nebo se podívejte na podobné podniky

Siesta Lobby & Wine Restaurant

Nově otevřený designově a gastronomicky atraktivní Siesta Lobby Wine Restaurant – ideální místo pro Vaše pracovní a soukromá setkání. Hlavním cílem bylo dosáhnout jedinečného komfortu a vysoké kvality služeb pro hotelové hosty i denní návštěvníky. Svěží novinkou je zde Fine-dining restaurace se zážitkovou gastronomii, jež je složená z pokrmů národní a mezinárodní kuchyně. Součástí je i obsáhlá vinotéka, sousedící přímo s restaurací, zásobená exklusivními víny z našich moravských vinic a dále pak z provenience francouzské, italské, rakouské či španělské. Hosté určitě uvítají poklidné klubové posezení s pohodlnými křesly a vkusně umístěnými LCD obrazovkami, komfortní boxy s pohledem na onyxovu stěnu s krbem a Lounge, který mohou hosté využit ať už k nerušené práci či relaxační zastávce mezi schůzkami. Novinkou je servis snídaní ze zvláštní snackové nabídky, tzv. snídaňového menu od 7.00 do 11.30 hod. doplněné o studené a teplé bagety a sendviče, tapas či dezerty. Pro ty nejnáročnější nabízíme místo, kde mohou strávit čas mezi cestováním a díky zrychlenému Wi-Fi či LAN optickému připojení být stále on-line.

Recenze restaurace

Celkově
personál 5
prostředí 5
jídlo 5
Siesta Lobby & Wine Restaurant je součástí Best Western Premier International hotelu Brno, který se pyšní čtyřmi hvězdičkami a klasifikací „Superior“. V neděli v podvečer mě vítá dokonale prázdný podnik. Přístup obsluhy je přesto prvotřídní. Příjemní, profesionální a usměvaví. Starají se o mě s noblesou a grácií. Za víno večera volím Cabernet Sauvignon z vinařství Kolby, ročník 2012. Víno je výrazně sametové s čokoládovými a ovocnými tóny. Je plné a extraktivní s pěkným harmonickým závěrem. Jako nealkoholický doplněk mám k němu neperlivou minerální vodu Römerquelle. Ohledně jídla dávám na doporučení obsluhy a volím grilovanou chobotnici s tomatovou salsou a redukcí z choriza, steak z tuňáka blue fin s wasabi rizotem a pěnu z mascarpone s dia čokoládou a ovocem. Nádherné úpravy na nahřátých talířích jsou jednoduché a rafinované současně. Je až k neuvěření, jak málo stačí k tomu, aby jídlo na talíři vypadalo pěkně a vzbudilo očekávání podmanivých zážitků. A ty se skutečně dostavují. Chobotnice je jemná a úžasná a omáčka k ní skvostná. Pod povrchem se objevují tóny a náznaky, které je radost objevovat. Tuňák s wasabi rizotem se nenechává zahanbit a přináší zase trochu jiné a hutnější vjemy. Už to není takový gejzír chutí jako u předkrmu, ale stále je to dokonalost sama, tentokrát v trochu sevřenější formě. Pěna z mascarpone je podobně jako její předchůdci vynikající a deklaruje, že kuchyně Siesta Lobby & Wine restaurantu je v těch nejpovolanějších rukách. Závěr patří espressu illy v prostém servírování a 12-letému rumu Diplomatico Reserva Exclusiva, který snad ani zklamat nemůže. Siesta Lobby & Wine Restaurant nabízí zážitkovou gastronomii a já si ji užil se vším všudy.
Siesta Lobby & Wine Restaurant Siesta Lobby & Wine Restaurant Siesta Lobby & Wine Restaurant Siesta Lobby & Wine Restaurant
Více recenzí

Rezervovat stůl

Je na této stránce chyba? Napište nám

Tuto nabídku právě sleduje lidí.

Pozor, ať nepříjdete o dobrý stůl!

REZERVOVAT MÍSTO