Předkrmy
-
- carpaccio z tuňáka modroploutvého, čekanka, opečený citron
- 490 Kč
-
- restované krevety, česnek, sweet chilli, cherry rajčata
- 290 Kč
-
- lososový tartar, opečená focaccia
- 185 Kč
-
- tatarák z hovězí svíčkové, cuketa, čerstvý černý lanýž
- 380 Kč
-
- gravlax, bylinkový krém fresh, omáčka z krevet s červenou řepou, žloutek
- 160 Kč
-
- foie gras torchon, hruškové chutney, kachní jus s lanýži
- 190 Kč
-
- mix antipasti
- prosciutto, salám, lanýžový sýr, marinovaná cuketa, lilek, rajčata, olivy
- 390 Kč
-
- prosciutto crudo ***** z Istrie, ovoce
- 260 Kč