Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům
8 fotek

Online rezervace

Zarezervute si stůl a získejte až 6 kreditů

  • Datum
  • Čas
  • Osob
Tato rezervace je 100% garantovaná.
Na mapě

Informace Palazzo Restaurant

Brněnský Restaurant Palazzo originálně kombinuje středomořskou kuchyni s tím nejlepším z české gastronomie. Atraktivní menu postavené na sezónních a lokálních surovinách má na triku zkušený šéfkuchař Milan Urbánek, který deset let působil ve Velké Británii.

Příjemnou atmosféru dokresluje luxusní interiér z dílny španělského designéra Paco Entrena. Restaurace nabízí i široký výběr vín – od malých moravských vinařů až po vzorky z velkých jihoevropských vinic.

Pokud rádi experimentujete a poznáváte nová jídla, je pro vás Restaurant Palazzo tou správnou adresou.

Zobrazit více

Fotky našich uživatelů

Nejnovější hodnocení

  • Celkem:
  • Jídlo: 4
  • Personál: 4
  • Prostředí: 5

Restaurace Palazzo se nachází v centru Brna, v hotelu Barceló Palace. Tento hotel patří v Brně k nejlepším, takže by se dala očekávat podobná kvalita místní kuchyně. Jako studený předkrm jsem zvolil Lososový gravlax, marinovaný s červenou řepou, podávaný s tzatziki a kaviárem. Pokrm byl zajímavý, hravý s možností kombinovat chutě. Dále následoval Vývar z volské oháňky se zeleninou, respektive se zeleninovými perličkami. Vývar byl opravdu silný a měl říz, což v chladném dni potěšilo. Zelenina byla příjemným doplňkem. Teplým předkrmem jsem zvolil Dušené telecí líčko s karotkovou kaší a mangoldem. Líčko jemné a chutné, se šťávou luxusní, stejně tak luxusní byla i bramborová kaše. Hlavní chod byl v podobě ryby. Pečený mořský vlk s caponatou, rajčátky, kapary a španělskými bramborami. Ryba skvělá, s pěkně křupavou kůrkou v kombinaci s kapari či caponatou velmi zajímavá chuťová kombinace. Brambůrky byly příjemným doplňkem. Závěrem jsem zvolil Trio crème brûlée pistáciové, kávové a vanilkové, což bylo příjemným uzavřením celé večeře. Závěrem musím říct že co do kvality hotelu se vyrovná i kvalita kuchyně. Jedná se snad o nejlepší hotelovou kuchyni v Brně a jednu z lepších restaurací v Brně. Obsluha byla zpočátku mírně rozpačitá, následně ale vše v nejlepším pořádku a kvalitě. Účet 1370 Kč, placeno 1500 Kč.

  • Uživatelská fotka z Palazzo Restaurant
  • Uživatelská fotka z Palazzo Restaurant
  • Uživatelská fotka z Palazzo Restaurant
  • Uživatelská fotka z Palazzo Restaurant
  • +3
  • Celkem:
  • Jídlo: 3
  • Personál: 3
  • Prostředí: 5

Prostredie podniku je príjemne, výzdoba je štýlová, vybavenie čisté na jedničku. Obaja čašníci boli vhodne a čisto odetí. Nebol problém ani keď sme mali o jednu osobu navyše ako sme rezervovali. Čašník sa hneď ujal pripraviť ďalšie miesto pri stole. Hudba v podniku bola príjemná a robila skvelú zvukovú kulisu. Bohužiaľ, neboli sme spokojné s pokrytím servisu. Napriek tomu, že sme prišli ako prvá skupina, obslúžili nás až ako štvrtých v poradí. Po rozdaní jedálnych lístkov nasledovala príliš krátka doba od čašníčky na skutočný výber a po druhý krát to už bola až nepríjemne dlhá doba. Dostávali sme málo pozornosti od oboch zamestnancov, víno ktoré bolo čašníkom postavené opodiaľ od stola (pre nás signál, že máme očakávať jeho/ju, že budú dolievať) sme si nakoniec museli porozlievať samé. Takisto čo sa týka akýchkoľvek ďalších žiadostí, bolo nemožné zachytiť pohľad personálu, museli sme ich osloviť keď prebiehali okolo aby obslúžili iných. Možno za rok dáme reštaurácii opäť šancu, ale pochybnosti sú na mieste.

Všechna hodnocení

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Nemohli jste se do podniku dovolat?

Nahlásit nefunkční číslo

Otevírací doba