Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace
přidat do oblíbených
Hodnocení 93 % hodnoceno 24x 100 0

Nebo se podívejte na podobné podniky

Restaurace Hotel Sharingham

Přehled hodnocení
93% celkově
88% personál
86% prostředí
89% jídlo
Statistika celkového hodnocení
5 16x
4 4x
3 2x
2 0x
1 0x

Hodnocení restaurace

Celkově
personál 5
prostředí 4
jídlo 5
Celkově
personál 5
prostředí 4
jídlo 4
Byl jsem zde mnohokrat a nikdy jsem si nemohl stezovat. Personal i prostredi vynikajici.
Celkově
personál 5
prostředí 4
jídlo 4
Celkově  
personál 4
prostředí 4
jídlo 3
Zpočátku jsme měli mírné nedorozumění ohledně rezervace, stůl byl nachystaný v nekuřácké části, ale personál to velmi ochotně vyřešil. Polévky nebyly zcela vydařené - italská tomatová byla s příchutí kečupu a vídeňský knedlík do hovězím vývaru se chuťově nehodil. Druhý chod však zcela zastínil polévky - grilovaná panenka a medailonky z panenky, byly šťavnaté a velmi lahodné. Určitě doporučuji restauraci navštívit na minutková jídla.
Celkově  
personál 3
prostředí 4
jídlo 4
Hotel Sharingham se nachází nedaleko brněnského dopravního uzlu Mendlovo náměstí na břehu řeky Svratky. Gastronomii tu zajišťuje vedle klasické restaurace ještě pizzerie, přičemž každý provoz má samostatný vstup. Trochu nelogicky je ten do restaurace ukrytý zezadu ze strany parkoviště, případně lze malinko nekomfortně projít přes pizzerii a hotelový snídaňový bufet. Středověkou baštu stráží malý bar ve stísněném vestibulu. Zbylý prostor je rozčleněn na kuřáckou a nekuřáckou jídelnu, přičemž opět trochu nesmyslně se host do nekuřácké sekce dostane průchodem přes prostor vyznavačů tabáku. Obě jídelny mají podobu rytířských sálů. Mohutné dřevěné stoly, židle a lavice, kamenné stěny, dlaždicová podlaha, skulptury rytířů, lvů, strážných orlů a ostatní výzdoba skutečně navozují pocit středověkého hradu, byť trochu uměle a sterilně. Obsluha je vstřícná a pohodová. Nabídnou dekantaci vína i úpravu vybraného jídla dle přání. V poloprázdném sále je není tak často vidět, takže občas musím čekat nebo si sám dolévat víno, ale není to až tak tragické. Na to jak mi chutná se za celou dobu mé návštěvy nezeptali ani jednou. K pití vybírám francouzské červené víno, a to cuveé Château Grand Jean Reserve Superior ročník 2012 a jemně perlivou minerálku Mattoni. Víno má sytě rudou barvu, výraznou ovocnou vůni a v chuti je plné, kulaté a vyvážené. Jasně cítit je černý rybíz a jahody. Myslím, že ke grilované mozzarelle, kterou volím jako předkrm a masovému trojboji, který objednávám pro hlavní chod, jsem nemohl vybrat lépe. Předkrm označený názvem Involtini je tedy, jak už jsem zmínil, grilovaná mozzarella obalená v parmské šunce a doplněná rukolovým salátem a francouzskou bagetou. Je to výrazné a dobré. Krásně tady fungují kontrasty - hořkost rukoly, slanost šunky, smetanovost sýra. Bageta to pak celé rámuje a sytí. Hlavní chod má podobu tří druhů mas doplněných grilovanou zeleninou a opékanými bylinkovými bramborami. Běžně se tento pokrm servíruje jako špíz Sharingham, já se však dohodl s obsluhou, že mi masa předloží jen tak volně ložená přímo z grilu. Na prkně tak přede mnou přistávají vepřová panenka, flank steak a kuřecí prsa v porci, která tak trochu bere dech. Každopádně je úžasné mít takhle na jednom talíři možnost porovnávat různé akcenty jednotlivých druhů mas, které všechny jsou velmi pěkně připraveny. Grilovaná zelenina je také znamenitá, opečené brambory jsou už tak trochu navíc a zjišťuji, že jsem si je objednávat ani nemusel. Snad jediné, co mi tady trochu chybí je nějaká omáčka, která by celý zážitek podtrhla. Asi by se dala použít některá ze steakových, při objednávce mě to ale nenapadlo. Po tomto heroickém výkonu masového obžerství končím vanilkovou zmrzlinou přelitou jahodovým mixem a espressem značky illy. Pohár je hodně obyčejný, jednoduchý a nijak úchvatný ani ve vzhledu ani v chuti. Káva je dobrý standard, který podobně jako pohár nijak nevybočí z průměrnosti. Sharingham nabízí poctivost a jednoduchost v lehounce staromódním duchu a bez velké okázalosti. Ať už si vezmete jídelní lístky, založení stolů, prostředí, obsluhu nebo samotná jídla, neohromí vás extravagancí ani ve vás nevzbudí pocity neskutečna, ale uspokojí chutě i nálady nenásilnou a přirozenou formou. A to, myslím, není vůbec špatné.
Restaurace Hotel Sharingham Restaurace Hotel Sharingham Restaurace Hotel Sharingham Restaurace Hotel Sharingham
Celkově  
personál 4
prostředí 5
jídlo 4
Velmi příjemné prostředí společně s příjemnou obsluhou. Další potěšující věcí jsou nížší ceny než v centru. Hlavně co se piva týče myšleno Stellu Artois a Hoegaarden.
Celkově
personál 5
prostředí 5
jídlo 5
Celkově  
personál 4
prostředí 4
jídlo 4
Tuto restauraci jsem navštívila už několikrát. Personál je ochotný, milý a jídlo naprůměrné. Kdo má radši světlejší prostory, doporučuji horní část. Ráda se sem vrátím.
Celkově   
personál 3
prostředí 3
jídlo 3
Restaurace se dělí na dvě byť propojené části - pizzerie v přízemí se vchodem "z ulice" a suterénní "sklípek" se vstupem z parkoviště. Nabídka běžných jídel vč. denního menu. Předností je kapacitně vcelku dostačující parkoviště, byť v zadní části s provizorním povrchem. Neurazí ale také nepřekvapí.
Celkově
personál 5
prostředí 5
jídlo 5
Fajn kavárna/restaurace/hotel. Rád sedím u výlohy, tentokrát malé espresso a k tom mátový čaj, příjemné místo, kde rád chodím s přáteli, kvalita jídla je také vyhovujicí

Rezervovat stůl Zpět na přehled restaurace

Tuto nabídku právě sleduje lidí.

Pozor, ať nepříjdete o dobrý stůl!

REZERVOVAT MÍSTO