Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek a k jejich zabezpečení
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům
3 fotky

Hodnocení Restaurace Na Statku Úholičky

  • Celkem:
  • Jídlo: 2
  • Personál: 4
  • Prostředí: 4

Restaurace má opět nový tým, takže se zřejmě teprve učí odhadnout své možnosti nebo bojuje s nedostatkem personálu. Na poměrně rozsáhlý jídelníček a velkou kapacitu (při obsazení obou zahrádek je to několik desítek hostů) zkrátka není možné mít o víkendu 1 servírku a 1 kuchaře. Servírka se opravdu snažila, ale nestíhala. Kuchař očividně taky ne, protože po hodině čekání kachní maso bylo neukrojitelné a bez chuti, a pokud si něco objednávám "s bruselskými kapustičkami", tak opravdu neočekávám, že to spočívá v posypání pokrmu několika syrovými a mírně nažloutlými lístky kapustičky. Když mám jen jednoho kuchaře, nenabízím steaky a speciality s batátovým pyré, ale udělám pár lákavých, ale jednoduchých jídel, která stačí doupravit a podávat. Držím hospodě palce, že se brzy stabilizuje, protože jinak je moc fajn!

  • Celkem:
  • Jídlo: 4
  • Personál: 3
  • Prostředí: 4

Letošní svatomartinské husí menu je povedené. Mohu jen doporučit skvělou paštiku s redukcí ze svatomartinského vína, medu a višní, skvělý kaldon s játrovým maxiknedlíkem i hrušku vařenou ve svatomartinském víně s pěnou z bílé čokolády a se sklíčky karamelu. I hlavní chod, husí prsa konfitovaná v sádle s cibulí a kmínem, s dvěma druhy zelí a knedlíků, by byl vynikající, nebýt tvrdé předsmažené cibule, která jeho úroveň zbytečně shazuje.

  • Stránka:
  • 1

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Tento formulář je chráněn pomocí reCAPTCHA a jeho odesláním souhlasíte se smluvními podmínkami a zásadami ochrany osobních údajů společnosti Google.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Nemohli jste se do podniku dovolat?

Otevírací doba

Nyní otevřeno