Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům
3 fotky

Hodnocení Restaurace Na Statku Úholičky

  • Celkem:
  • Jídlo: 2
  • Personál: 4
  • Prostředí: 4

Restaurace má opět nový tým, takže se zřejmě teprve učí odhadnout své možnosti nebo bojuje s nedostatkem personálu. Na poměrně rozsáhlý jídelníček a velkou kapacitu (při obsazení obou zahrádek je to několik desítek hostů) zkrátka není možné mít o víkendu 1 servírku a 1 kuchaře. Servírka se opravdu snažila, ale nestíhala. Kuchař očividně taky ne, protože po hodině čekání kachní maso bylo neukrojitelné a bez chuti, a pokud si něco objednávám "s bruselskými kapustičkami", tak opravdu neočekávám, že to spočívá v posypání pokrmu několika syrovými a mírně nažloutlými lístky kapustičky. Když mám jen jednoho kuchaře, nenabízím steaky a speciality s batátovým pyré, ale udělám pár lákavých, ale jednoduchých jídel, která stačí doupravit a podávat. Držím hospodě palce, že se brzy stabilizuje, protože jinak je moc fajn!

  • Celkem:
  • Jídlo: 4
  • Personál: 3
  • Prostředí: 4

Letošní svatomartinské husí menu je povedené. Mohu jen doporučit skvělou paštiku s redukcí ze svatomartinského vína, medu a višní, skvělý kaldon s játrovým maxiknedlíkem i hrušku vařenou ve svatomartinském víně s pěnou z bílé čokolády a se sklíčky karamelu. I hlavní chod, husí prsa konfitovaná v sádle s cibulí a kmínem, s dvěma druhy zelí a knedlíků, by byl vynikající, nebýt tvrdé předsmažené cibule, která jeho úroveň zbytečně shazuje.

  • Stránka:
  • 1

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Nemohli jste se do podniku dovolat?

Nahlásit nefunkční číslo

Otevírací doba

Nyní otevřeno