3 fotky

Restaurace Le Grand - Grandhotel Brno

Podnik nepřijímá online rezervace

Zkuste jim zavolat nebo se podívejte na podobné podniky s online rezervací.

    • Kategorie restaurace
    • Hotel

Hodnocení Restaurace Le Grand - Grandhotel Brno

  • Celkem:
  • Jídlo: 4
  • Personál: 3
  • Prostředí: 5

Poloha restaurace v samém centru města u hlavního vlakového nádraží snad ani nemůže být vhodnější, přesto je v době naší návštěvy úplně prázdná. A toto se nezmění po celý večer. Je to zarážející o to více, že se jedná o restauraci s velice pěkným interiérem, která je navíc součástí hotelového komplexu. Očekával bych tedy minimálně hotelové hosty na večerní posezení, ale nikdo není ani v restauraci, ani v sousedním lobby baru. Jsme tak jediní návštěvníci, o které se celý večer obsluha stará. To je také možná důvod jejího lehce laxnějšího přístupu, ale naštěstí jen v detailech (jako například dolévání vína je ponecháno zcela na hostovi). Za už poněkud hrubší nedostatek považuji neznalost nabídky vín, kdy jsem byl přesvědčován o tom, že zahraniční vína jsou všechna růžová, a to i přesto, že u konkrétních položek je přímo napsáno „red wine“, resp. „white wine“. Ostatně nabídka vín je na poměry restaurace mezinárodního hotelu dost slabá. Já nakonec vybral Zweigeltrebe pozdní sběr 2009 z vinařství Réva Rakvice, které bylo sice lehké a ovocné, ale chuťově málo výrazné a obyčejné. Jídlo bylo servírováno v poměrně jednoduchých úpravách, ale v naprostém pořádku. Na úvod kachní játra restovaná s portským vínem a s bylinkovou bagetkou. Jako hlavní chod pak hovězí flank steak s česnekovým dipem, rukolovým salátem a bramborovými lupínky. Oboje bylo výborné. Na závěr teplý jablečno-hruškový závin s vanilkovou omáčkou. Lahodný, nepříliš sladký, chuťově vyvážený. Espresso servírované s kapucínkem v plastu je v této cenové kategorii menší faux pas, ale káva jako taková byla výtečná. Celkový dojem je tak někde na půl cesty mezi dobrým a skvělým. Rozhodně by se našlo pár věcí, které vylepšit, aby se naplno využil potenciál nádherného prostředí této zelené zahrady v centru města.

  • Restaurace Le Grand - Grandhotel Brno
  • Restaurace Le Grand - Grandhotel Brno
  • Stránka:
  • 1

Nahlásit chybu

Nesedí zde některé informace? Napište nám.

Děkujeme

Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.

Zavolat do podniku

Telefonní číslo neexistuje

Otevírací doba

Nyní otevřeno
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace