Hotel Diana u Kuchařů

V restauraci hotelu Diana hojně používají domácích produktů, od  řezníka anebo z blízké farmy. Menu mění několikrát v týdnu. V nabídce denně střídají spoustu druhů zvěřiny: křepelky, holuby, koroptve, bažanty, srnčí, dančí, jelení, kančí… Nejoblíbenější jsou tu kačeří prsa z Bordeaux a jehněčí lýtka. Ryby a mořské plody sem dováží 3x v týdnu – ryby vždy jen čerstvé a divoké chycené na udici anebo z prvotřídních farem: losos, tuňák, mořský ďas, mořský vlk, candát, treska, chobotnice, krevety, zelené mušle, mušle sv. Jakuba.

Oblíbené jsou tu i ústřice, krabí nohy nebo humři, tyto pochoutky je však potřeba objednat předem… Prvotřídní kvalita všech surovin je samozřejmostí!

Hostům nabízí pouze to, co sami jedí a pijí.