Foie gras

Foie gras je delikatesa z jater za tím účelem speciálně chovaných a vykrmených vodních ptáků, především hus nebo kachen. Kolébkou tohoto způsobu výkrmu je starověký Egypt, světový prim v produkci tučné delikatesy má však v současnosti Francie, kde jsou foie gras součástí kulturního dědictví. Vydejte se společně s námi do restaurací, kde si na této delikatese rozhodně pochutnáte!