Podzimní festival zvěřiny

Je libo divočáka? Se šípkovou nebo se zelím? Sezóna zvěřiny je opět tady a s ní i všechna ta radost z vůně podzimu, pečených švestek a divokého koření. Už se Vám sbíhají sliny na dančí pečínku, voňavý guláš z divočáka či šťavnatý jelení steak? Inspirujte se s námi, kam vyrazit na zvěřinu.

2 výsledky

Zrušit filtr
Zvěřinové hody v Kolkovnách

Snad každý milovník dobrého jídla má v kalendáři zaznamenáno, že podzim je zaslíbeným časem zvěřiny.

Proto jsme pro vás připravili naši tradiční akci Zvěřinové hody podle vlastních osvědčených zvěřinových receptů – aby se k vám na stůl dostalo šťavnaté a uzrálé maso, jehož výraznou chuť a vůni si vychutnáte doslova všemi smysly.

Z ČEHO MŮŽETE VYBÍRAT?

  • Dýňový krém  

  • Kančí kýta se šípkovou omáčkou, jeřabinami a perníkovým knedlíkem  

  • Grilovaná daňčí svíčková s liškami a bramborovým fondánem  

  • Burger z daňčího masa zapečený s mozzarellou s marmeládou z červené cibule a brusinek, cibulovými kroužky a majonézou se zeleným pepřem
      
  • Teplý jablečný tartar s ořechy a krémem z calvadosu, skořicová zmrzlina   

                                Těšíme se na vás!

Zvěřinové hody v Kolkovnách

Snad každý milovník dobrého jídla má v kalendáři zaznamenáno, že podzim je zaslíbeným časem zvěřiny.

Proto jsme pro vás připravili naši tradiční akci Zvěřinové hody podle vlastních osvědčených zvěřinových receptů – aby se k vám na stůl dostalo šťavnaté a uzrálé maso, jehož výraznou chuť a vůni si vychutnáte doslova všemi smysly.

Z ČEHO MŮŽETE VYBÍRAT?

  • Dýňový krém
      
  • Kančí kýta se šípkovou omáčkou, jeřabinami a perníkovým knedlíkem  

  • Grilovaná daňčí svíčková s liškami a bramborovým fondánem  

  • Burger z daňčího masa zapečený s mozzarellou s marmeládou z červené cibule a brusinek, cibulovými kroužky a majonézou se zeleným pepřem   

  • Teplý jablečný tartar s ořechy a krémem z calvadosu, skořicová zmrzlina   

                                Těšíme se na vás!

Načíst další
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace