Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům

Podzimní festival zvěřiny

Je libo divočáka? Se šípkovou nebo se zelím? Sezóna zvěřiny je opět tady a s ní i všechna ta radost z vůně podzimu, pečených švestek a divokého koření. Už se Vám sbíhají sliny na dančí pečínku, voňavý guláš z divočáka či šťavnatý jelení steak? Inspirujte se s námi, kam vyrazit na zvěřinu.

3 výsledky

Zrušit filtr
650 Kč /Degustační menu
Zvěřinové hody

NaJedli

Zvěřinové hody

9. 10. 2018 - 8. 11. 2018

Předkrm

Domácí zvěřinová paštika ve slanině s mandlemi, brusinkami a opečeným toustem  125,- 

Polévka

Dýňová polévka s praženými dýňovými semínky 85,- 

Hlavní chody

Kančí guláš s opečenými škubánky       255,- 

Půlka opečeného bažanta na víně s dýňovým pyré     295,-

Jelení burger se slaninou a chipsy z kořenové zeleniny    235,- 

Dezert

Pošírovaná hruška v portském víně s vanilkovou omáčkou a dýňovou slámou    95,-       

Degustační menu 650,-


890 Kč /dospělí
Zvěřinový brunch

Neděle, to je klid a pohoda, pohodlně a pomalu vstát… Na snídani je skoro pozdě a vyvařovat oběd se vám nechce. Přijďte na náš BRUNCH s rodinou či přáteli...

NEDĚLE 21. října 2018, 11 - 17 h 
Rillette, zvěřinový vývar s játrovým kapáním, dančí guláš, jelen se šípkovou, dančí karbanátky s kaštany,  srnčí na smetaně, muflon s arónií, výpečky z divočáka a špecle, zelí, karamelové věnečky,  čokoládový dort s kaštany, linecké pečivo se šípkovou marmeládou… a další 

Cena:
Dospělí: 890 Kč | Děti 7-15 let: 445 | Děti do 6 let zdarma | 2+1: 1990 Kč | 2+2: 2400 Kč  

Cena zahrnuje pokrmy a nápoje (nealko, pivo, víno, káva, čaj).

890 Kč /osoba
Brunch - zvěřina, steaky a houby

21.10.2018 od 11:30-17:00

Rezervace: info@dreamfood.cz

Tel: 775 129 841


Welcome drink:

Švestkový punch se slivovicí

Amuse bouche:

Zvěřinová paštička s houbami na brusinkovém chlebu

Bažantí prsíčka s jalovcovým dipem a polníčkem

Live:

Tradiční smaženice na kmínovém chlebu

Carpacio z divočáka s rukolovým pestem

Zeleninový salát s kousky kaštanů a hub

Houbový quiche

Bažantí consommé se zastřeným křepelčím vejcem

Steaky a masa:

Hovězí rumpsteak pečený v celku marinovaný v bylinkách a česneku

Steak z vepřové krkovice se šipkovou omáčkou

Jelení ragú s kousky pravých hřibů

Mini hamburgery z hovězího angusu s wasabi majonézou

Kohout na víně

Žemlové knedlíčky, špecle, dýňové pyré

Kaštanový mousse

Dýňová pannacotta s karamelovými semínky

Rafaello řezy s kokosem

Nápoje:

Víno, pivo, voda, nealko, káva


Cena dospělí 890 kč

Děti do 6 let zdarma Děti od 6 do 12 let 50% z ceny

Po celou dobu konání akce hlídaný dětský koutek

Načíst další