U Modré kachničky I

U Modré kachničky I

Degustační menu v U Modré kachničky I

  • Platnost akce: 22. 6. 2017 - 31. 12. 2017
  • ·
  • Cena: 1 290 Kč /menu
Rezervovat menu Více o restauraci

Restaurace U Modré kachničky sídlí v barokním domě ze 16. století v jedné z kouzelných uliček na Malé Straně. V degustačním menu ochutnáte tradiční českou kuchyni, kachní speciality i zvěřinu, kterou tady umí dokonale. Všechny chody degustace podávají v třetinových porcích.

Zvěřinová paštika se smrži a omáčkou z portského vína a brusinek

Cava Giró Ribot Brut Rosado

Terinka z kachních drobů a foie gras s horkou hruškou vařenou v medu, mátě a limetkové šťávě

Gewurztraminer Signature 2015 René Muré, Alsace

Pečená kachna s jablky, rozinkami, medem a gratinovanou bramborovou kaší s koriandrem

Chardonnay 2014 Domaine Michelot, Bourgogne

Sorbet z lesního ovoce s pálenkou ze zralých malin

Pečená telecí kýta na česneku a křišťálových cibulkách s bramborovým knedlíkem plněným listovým špenátem

Pinot Noir 2015 Gala

Grilovaný jelení hřbet se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem

Les Violettes 2014 Domaine Moillard, Rhone

Flambovaná palačinka Grand Marnier s lesním ovocem mandlemi a čokoládou

Veltlínské zelené 2013 Špalek

Menu 1.290 Kč

Menu s vinným párováním 2.390 Kč

Na degustační menu můžete využít také dárkový voucher.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace