Restaurace Borgo Agnese

Restaurace Borgo Agnese

Degustační menu v Restaurace Borgo Agnese

  • Platnost akce: 29. 6. 2017 - 31. 12. 2017
  • ·
  • Cena: 1 559 Kč /menu
Rezervovat menu Více o restauraci

Borgo Agnese je jednou z nejlepších restaurací v Brně. Majitelem a zároveň šéfkuchařem je Michal Prachař, který při vaření pečlivě dbá na výběr čerstvých a sezónních surovin. Restaurace je navíc rájem pro milovníky vín. Pochutnáte si tu na středomořské kuchyni s důrazem na Itálii, Francii a Španělsko. 


Weissburgunder 2015, Qba, Tesch, Nahe

Kozí sýr, řepa, ořechová hlína

Custoza 2015, DOC, Monte del Frá, Piemonte

Hovězí tartar, cibule,lanýž, celozrnný chléb

Pinot gris Bio 2013, Cave du Roi Dagobert, Alsace

Krém z pastiňáku , boudin noir, jablko, Roquefort

La Vieille Ferme 2015, AOC, Famille Perrin, Vallée du Rhône

Mušle sv. Jakuba, celerová kroketa, granny smith

Zweigelt rosé 2015, Rudolf Fritz, Kremstal

Chobotnice, cannelini, chorizo, fava, piperáda

Dolcetto D´Alba 2015, DOC, Oddero, Piemonte

Papardelle, králičí ragů, fazole

Domácí sorbet

Montepulciano d‘ Abruzzo 2014, Valle Reale, Abruzzo

Kachna, fenykl, mango chutney, taštička s kachním konfitem

Roc de Levraut 2015, AOC, Chateau Roc de Levraut, Bordeaux

Daněk, pečené brambory v seně, žloutek, robiola

Chenin blanc 2013, Baumard, Coteaux du Lyon, Loire

Pavlova, jahody, ibišek, máta


Degustační menu 1559,-

Vinné párování 749,-


Na degustační menu můžete využít také dárkový voucher.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace