Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

Mlýnec

Mlýnec

Degustační menu v Mlýnec

  • Platnost akce: 29. 6. 2017 - 31. 12. 2017
  • ·
  • Cena: 1 490 Kč /menu
Rezervovat menu Více o restauraci

Foie Gras Paté, Jahody, Červený Rybíz, Jablko 

Grauburgunder 2008, Beerenauslese, Petri, Pfalz

Čerstvě Zauzený Telecí Tatarák, Domácí Majonéza, Kapary, Hořčičné Semínko, Šalotka, Řeřicha

Neuburské (Neuburger) 2016, Kabinet, Velké Bílovice, Sedlák

Toro ze Žlutoploutvého Tuňáka,  Miso Omáčka, Tapioca, Avokádo, Divoká Rýže, Pak Choi, Ředkvičky

Silvaner 2015, Trocken, Franken,Schloss Castell, Magnum

Grilovaná Atlantická Makrela, Bazalka, Variace z Rajčat  

Weisshaus Pinot Bianco 2015, Colterenzio, Magnum

Telecí Filet Mignon v Trojobalu, Brambory, Celer, Pažitková Majonéza, Pečená Karotka, Telecí Jus

Ursprung 2014, Cuvée - CS, Merlot, M.Schneider, Pfalz

“After Eight” Teplý Čokoládový Fondant, Mátová Zmrzlina, Mátové Želé 

Maury, Domaine Pouderoux, Roussillon


5 chodů menu 1490,-; vinné párování 890,- (atlantická makrela nebo telecí filet)

6 chodů menu 1645,-; vinné párování 945,-