Nastavení cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou při vaší návštěvě webových stránek Restu těmito stránkami anebo stránkami našich partnerů zasílány a ukládány do vašeho prohlížeče.

Tyto cookies jsou nutné pro zajištění základní funkčnosti webových stránek, k jejich zabezpečení a umožňují si zapamatovat vámi vybrané nastavení webových stránek
Tyto cookies nám pomáhají pochopit, jak naše webové stránky používáte, a tím zlepšit výkon stránek a přizpůsobit je vašim potřebám
Tyto cookies nám umožňují sledovat návštěvníky našich webových stránek a lépe přizpůsobit naši reklamu vašim zájmům

Chřestfest

Všem milovníkům chřestu se na vědomost dává, že čas chřestu je tady! Vyberte si to nejlepší chřestové menu, které bude mít opravdu afrodiziakální účinky! Tak kam to bude?

15 výsledků

850 Kč /menu
Chřestové speciality

Francouzská restaurace Art Nouveau

Chřestové speciality

7. 5. 2018 - 30. 6. 2018 (12:00 - 16:00)

Na co se můžete těšit? 

KRÉMOVÁ POLÉVKA ze zeleného chřestu s knedlíčky z ricotty, která nejen zasytí, ale potěší i Vaše chuťové pohárky. Jako teplý předkrm si můžete vychutnat VEJCE SE ZELENÝM CHŘESTEM, estragonem, bernskou omáčkou a kaviárem ze sibiřského jesetera. A jako hlavní chod budeme servírovat GRILOVANÝ BÍLÝ chřest s šalotkou, parmskou šunkou, bílým vínem a máslem s parmezánovou pěnou.
Budete-li mít chuť zakončit 3 chodové menu sladkou tečkou, místo jednoho z předkmrů Vás jistě potěší PÂTE À CHOUX, s krémem z tonka fazolí s vanilkovou espumou, a pistáciovou zmrzlinou.

Těšíme se na Vaši návštěvu! 

CHŘESTOVÉ MENU

Letná

CHŘESTOVÉ MENU

11. 5. 2018 - 17. 6. 2018

Chřestový krém, černé bramborové pyré, křepelčí vejce, kerblíkové pesto  
65 Kč 

Bílý chřest gratinovaný sýrem Raclette, brambory Grenaille, okurčičky Cornichons 
195 Kč 

Bílý chřest na holandské omáčce, pošírované vejce,  nové brambory, sypeme pažitkou
156 Kč

Grilovaný norský losos [150g],  omáčka z bílé čokolády a limetek, zelený chřest, bramborové pyré s chřestem 
276 Kč 

Vepřová panenka [200g] fialové brambory, zelený a bílý chřest, telecí demi-glace s drcenými lanýži 
266 Kč 

Chardonnay , ZD Němčičky,  Moravské zemské víno, polosuché k chřestu nejlepší kombinace 
0,75 l / 289 Kč 

Chřest a jahody ve Spices!

Chřest a jahody ve Spices!

Oslavte jaro s naším svěžím menu připraveným šefkuchařem Stephenem Senewiratne a jeho týmem. Ochutnejte netradiční spojení chřestu, jahod a asijských ingrediencí. Z menu si můžete vybírat od 8. května až do konce června vždy od 12ti hodin.

Pro rezervace kontaktujte náš tým na telefonu 233 888 750 a nebo na emailu spices@spicesrestaurant.cz.

Těšíme se na vás!

Tým restaurace a baru SPICES

695 Kč /degustační menu
Chřestové speciality

Noem Arch Restaurant

Chřestové speciality

21. 5. 2018 - 27. 5. 2018

Chřest s křepelčím vejcem, prosciuttem a kozím sýrem 95,-

                                                      ****

Chřestový krém s parmazánovou pěnou 130,-

                                                      ****

Domácí gnocchi s ricottou, chřestem a smrži 195,-

                                                      ****

Losos s chřestem, zámeckými bramborami a holandskou omáčkou 345,-

                                                      ****

Hovězí rump steak s chřestem a béarnaise omáčkou 345,-

                                                      ****

Chřest marinovaný v redukci z balzamika s jahodami a vanilkovou zmrzlinou 135,-


Lze objednat jako kompletní degustační menu ( losos / rump steak)

Cena degustačního menu 695,-

Chřestové menu

NaJedli

Chřestové menu

25. 4. 2018 - 27. 5. 2018

Předkrm

Chřestová minestrone se sýrovými krutony   85,-

Hlavní chod

Zapečený chřest s bernskou omáčkou, strouhaným vejcem a grenaille brambory   235,-

Telecí flank s chřestovým koláčkem a holandskou omáčkou   285,-

Dezert

Jahodovo-rebarborová žemlovka s vanilkovým krémem  85,-

CHŘESTOVÉ SPECIALITY

CHŘESTOVÝ KRÉM z bílého a zeleného chřestu se sýrovým toastem (3, 7, 9) 0,3l 59,-

ZELENÝ A BÍLÝ CHŘEST s holandskou omáčkou, zastřeným vejcem, restovanou slaninou a bramborami Grenaille (bez lepku) (3, 7) 150g 179,-

PANENKA S CHŘESTEM špikovaná sýrem mozzarella a zeleným chřestem, bramborová kaše s petrželkou, demi glace, malý listový salát (bez lepku) (7, 9) 200g 225,-

 
K TĚMTO POKRMŮM DOPORUČUJEME SPECIÁL ZA ZVÝHODNĚNOU CENU

 HOEGAARDEN WHITE 0,25L 34,- KČ

výjimečně osvěžující pšeničné pivo s obsahem alkoholu 5 %, svrchně kvašené, se sladce nakyslou a zároveň kořeněnou chutí, s přídavkem sušené pomerančové kůry a koriandru, rodí se bez filtrace, přirozeným dokvašováním v sudech a láhvích

NA ČERVEN PŘIPRAVUJEME BURGERY

MENU Z ČERSTVÉHO CHŘESTU

Chateau St. Havel

MENU Z ČERSTVÉHO CHŘESTU

28. 5. 2018 - 1. 6. 2018 (15:00 - 23:00)

Studené předkrmy

Chřestový tatarák s uzeným pstruhem a krevetami, avokádem a citrónovou espumou
 285,-

Chřestová raviola s vaječným ragú, holandskou omáčkou, tomaty a smaženou kostkou anglické slaniny
265,- 

Chřestový krém s králičím konfitem, restovanými králičími jatýrky, krupicovým nokem a cuketovým chipsem
275,-


Hlavní chody

Steak z lososa marinovaný v citrusech s chřestovým quiche, pyré z čočky s uzeným špekem, romanescem s chorizo omáčkou
395,-

Flank steak s válečkem z foie gras, chřestovou plackou, ragú z hlívy ústřičné a omáčkou z tmavých žampionů
455,- 

Pomalu pečené perliččí prso s tempurovaným chřestem, šalotkovým pyré a fialovou karotkou 
385,-

850 Kč /za dospělého
Brunch Steaky a chřest

Dream Food Bistro

Brunch Steaky a chřest

27. 5. 2018 (11:30 - 19:00)

Welcome drink – Prosecco

Chřestový salát se zastřeným vejcem

Salátový bar

Chřest na másle s holandskou omáčkou a strouhankou

Chřestová polévka

Chřestové rizoto

Grill

Kukuřičný klas

Zeleninové špízky

Chřest

Pstruh, Losos

Hovězí Daimond steak marinovaný v rozmarýnu

Vepřová panenka v argentinském koření

Kuřecí stehenní steak v koření Tandoori masala

Salsiccia

Dezerty

Ovocný salát

Mini deserty

Zmrzlina

Nápoje

Voda, káva, bílé a červené víno

Cena dospělí 850,-kč

Děti do 6 let zdarma

Děti nad 6 let 50% z ceny

Po celou dobu konání akce hlídaný dětský koutek

Chřestové jarní menu

Jam and Co.

Chřestové jarní menu

1. 5. 2018 - 23. 6. 2018

Zelený chřest na páře, křupavé vejce, holandská omáčka 119,-

Krém z bílého chřestu, pesto z medvědího česneku, slaninová drobenka 89,-

Grilovaná Smuha královská, tarhoňa s medvědím česnekem, zelený chřest, ořechová strouhanka, chilli 289,-
CHŘESTOVÉ MENU

Restaurace Selský dvůr

CHŘESTOVÉ MENU

9. 5. 2018 - 31. 5. 2018

V květnu Vás zveme na skvělé chřestové menu, které si pro Vás připravil náš šéfkuchař se svým týmem. Těšíme se na Vaši návštěvu.

Krémová polévka ze zeleného chřestu

s máslovými krutóny

98 Kč

Zelený chřest s plátky uzeného lososa

a holandskou omáčkou

158 Kč

Chřestové risotto

s bílým chřestem zabaleným v parmské šunce a bernskou omáčkou

258 Kč
CHŘESTOVÉ MENU

Altány Kampa

CHŘESTOVÉ MENU

25. 4. 2018 - 3. 6. 2018

CHŘESTOVÝ KRÉM S MÁSLOVÝMI KRUTONY

Creamy asparagus soup with buttered croutons 
125,-

VELKÝ SALÁT S MLADÝM ŠPANÁTEM, ZELENÝM CHŘESTEM, HŘÁŠKOVÝMI VÝHONKY, JAHODAMI A OVČÍM SÝREM

Large salad with baby spinach, green asparagus, green peas shoots, strawberries and sheep's cheese 
275,-

ZELENÝ CHŘEST NA MÁSLE S HOLANDSKOU OMÁČKOU A ZÁMECKÝMI BRAMBŮRKY

Green asparagus in butter with hollandaise sauce and chateau potatoes 
285,-

GRILOVANÝ RUMPSTEAK, RESTOVANÝ CHŘEST S OMÁČKOU BÉRNAISE

Grilled Rump steak, roasted asparagus with bérnaise sauce 
395,-

ZMRZLINA S PŘÍCHUTÍ JAHODOVÝ CHEESECAKE A ČERSTVÝMI JAHODAMI

Strawberry cheesecake ice cream with fresh strawberries 
125,-

Chřest

Plachta

Chřest

14. 5. 2018 - 10. 6. 2018 (14:00 - 23:00)

- Chřestový krém se smetanou a oreganovými krutony 65,-  (1,3,5,6,7,8,10,11,13,)

- Tagliatelle s prosciuttem, chřestem, smetanou, máslem a parmazánem 195,- (1,3,7)

-150g Filetovaný palec z vepřové panenky s chřestovým risottem 205,- (1,7)

-Pošírovaný chřest se ztraceným vejcem, opraženou strouhankou, máslem a novými 195,-bramborami (3,7,12)

CHŘESTOVÉ MENU

Kozlovna l.p. 1874

CHŘESTOVÉ MENU

7. 5. 2018 - 31. 5. 2018

Chřestový krém      

200g Zapečený chřest s parmskou šunkou a mozzarelou             

350g Chřestové rizoto s grilovanými krevetami              

150g Hovězí flank steak s chřestem a zámeckými bramborami      

120g Chřest s jahodami a vanilkovou zmrzlinou                

Chřestové menu

Elements Restaurant Prague

Chřestové menu

11. 5. 2018 - 9. 6. 2018

Chřest je jednou z nejcennějších jarních zelenin. Přijďte si ho vychutnat do Elements. Náš tým kuchařů pro vás připravil skutečné chřestové lahůdky. Začínáme 11.5.2018!!!

Předkrm

Bílý a zelený chřest, oxalis, cibulový prach, termální vejce

Polévka

Polévka ze zeleného chřestu, grilované kalamáry, sépiová drobenka

Hlavní chod

Rizoto z bílého chřestu, podmáslí, pistácie





Načíst další