Kuchaři z Esky spojují tradiční s moderním – zdánlivě obyčejné suroviny proměňují k nepoznání; inspirují se při tom tradičními českými jídly a kombinují staré postupy i moderní techniky. Důležitý je pro ně vztah s českými farmáři, pěstiteli a chovateli, protože každý den vaří právě z toho, co od nich nakoupí. V roce 2017, 2018 i 2019 dostala restaurace Bib Gourmand – ocenění průvodce Michelin za výjimečné jídlo za rozumné ceny.
Ověřená hodnocení jsou hodnocení, která byla vytvořena na základě reálné návštěvy podniku. Celkové hodnocení je vypočítáváno pouze na základě ověřených hodnocení.
OvěřenéZvolili jsme degustacni menu “od angrestu k zeli” a vyborna volba, 5-ti chodove, chutove velmi zajimave, menu s moznosti vinneho parovani, my jsme zvolili pivo Matuska
Ověřená hodnocení jsou hodnocení, která byla vytvořena na základě reálné návštěvy podniku. Celkové hodnocení je vypočítáváno pouze na základě ověřených hodnocení.
OvěřenéOvěřená hodnocení jsou hodnocení, která byla vytvořena na základě reálné návštěvy podniku. Celkové hodnocení je vypočítáváno pouze na základě ověřených hodnocení.
OvěřenéNesedí zde některé informace? Napište nám.
Děkujeme za nahlášení chyby. Co nejdříve se ji pokusíme opravit.