Information Restaurant Retro Consistorium

Návštěva a oběd v Retro Consistorium. Začíná mi tam chutnat. Nabízené jídlo má svůj styl, chuť a kvalitu. Je pravdou že porce jsou za danou cenu menší, nebo ceny za jídlo větší, to si přeberte jak chcete. Každopádně na centrum města jsou v mezích snesitelnosti, a kvalita jídla je tam velmi dobrá takže mi nevadí trošku připlatit. Vybral jsem si Tartar Gravlax, ačkoliv na jídelním lístku na netu nefiguruje. Losos v pohodě. Následovala velmi dobrá tomatová polévka, s trochou mozzarelly. Hlavní chod, pečené kachní prso se salátem Coleslaw s kedlubnou, domácí parmazánovo-lanýžové krokety bylo skvělé jídlo. Maso jemné, šťavnaté, salát chutný a kroketa se sýrem a nádechem lanýže. Vše k sobě pasovalo a pochutnal jsem si. Na závěr jsem si vybral svěží profiterolku jako dezert. Interier je stylový, klimatizovaný, laděný do přítmí. Obsluha snaživá a servis jídla rychlý. Od mojí první návštěvy rozhodně změna k lepšímu, vlastně i minule už mělo jídlo šmrnc a servis se snažil. Takže rozhodně doporučuji. Celkově VELMI DOBRÉ. Účet 810 Kč, placeno 900 Kč.

V restauraci jsme oslavili narozeniny, na pripitek z sumivych vin nabidnuty 2 Prosseca, predkrm mne nijak neuchvatil, byl vice nasakly tukem na peceni, hlavni jidlo jsem cekal podle recenzi neco vyjimecneho, probehla standardni vecere, zakusky prezentovane na podnose jsme nevyuzili

Po loňsku, kdy návštěva podniku ve mne vzbudila menší rozpaky jsem se rozhodl dát druhou šanci. A jsem za to rád. Loni asi neměli "svůj den" Letos jsem byl spokojen. Menu zajímavé, doplněné o mimořádnou nabídku. Zvolil jsem chobotnicové carpaccio, spolu s citrusy skvěle ladilo. Polévka, vývar byla dobrá s chutnou zeleninou a masem. Hlavní chod, spaghetti Carbonara s lanýžovým žloutkem a „Guanciale“ byly povedené, aromatické a chutné. Na závěr citrusová tartaletka osvěžila v horkém dni, i když mne potom spláchl i déšť :) Prostřední tmavší, ale stylové, obsluha milá, komunikativní a rychlá. Ceny jsou na centrum města a jídlo tak nějak v mezích, celkově rozhodně zlepšení a hodnotím VELMI DOBŘE. Účet 895 Kč, placeno 1000 Kč.