Cookies settings

Cookies are small text files that are sent and saved to your browser when visiting Restu website or our partner sites.

5 photos

Online reservations

Create reservation and get 6 credits

  • Date
  • Time
  • Persons
This reservation is 100% guaranteed.

KOMENTOVANÁ VEČEŘE S DARJOU KAWASUMI VE STŘEDU 25.9.2019 OD 19:00

The event was closed

Sorry, this action has already ended.
All events

Event details

    • Validity:
    • 13. 9. - 26. 9. 2019
    • Price:
    • CZK 1 100 menu
    • space:
    • Miyabi restaurant (Navrátilova 664/10, Praha)

Event description

HAMAČI KONDATÉ ZUKUŠI MENU V MIYABI ANEB

POCTA ŽLUTOOCASÉMU KRANASU JAPONSKÉMU

V RÁMCI EXKLUZIVNÍHO REZERVAČNÍHO PROGRAMU 

„MAURERŮV STŮL“


Čerstvou rybu hamači dovezenou letecky z Japonska můžete ochutnat jako sašimi, po japonsku grilovanou rybu jakizakana a vařenou ve vývaru v polévce osuimono. Maso hamači je lehce narůžovělé, příjemně tučné a šťavnaté. Kdo si hamači zamiluje, nezapomíná. Zážitek z hamači umocní drobná japonská jídla na nápaditých talířcích. Dokreslí atmosféru podzimu. A protože hlavní jídlo v japonském menu je rýže, nebude chybět ani v našem menu, samozřejmě spolu s naloženou zeleninou tsukemono.  

Na závěr vám nabídneme čaj senča a japonský dezert. K pití jsme vybrali dva druhy kvalitního sake, které rybě hamači náramně sluší. Nově jako jediní v Praze nabízíme točené pivo Asahi. Obsahuje i rýži.

Douzo, oišiku itadaku jou ni! Pochutnejte si!

APERITIV

Umešu s ledem

1 CHOD

Sašimi z hamači, wakame pesto, salátek s houbou naměkko a konjaku

2 CHOD

Hamači jakizakana ozdobená jinanovými listy z Hokkaido dýně, brambora satsumaimo s šiso listem a karamelizované ořechy

3 CHOD

Rýže Yumenišiki s furikake z hamači, osuimono – rybí vývar z hamači s kousky masa, hedvábné tofu a list mitsuba, naložená zelenina tsukemono s červenou řepou

4 CHOD

sorbet z čaje matča

NÁPOJE NA VÝBĚR:

dva druhy exklusivního saké

-Ginjoyoshinokawa 0,05 l

-Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai 0,05 l

NEBO

točené pivo Asahi 0,3 l

+ stolní voda

CENA: 1,100 KČ

Prodej Hamači kondate zukuši menu pouze na:

www.maureruv-vyber.cz/maureruv-stul


Photo

Report an error

Some information are wrong? Write to us.

This form is protected by reCAPTCHA and by submitting the form you agree to Google Terms and Conditions and Privacy Policy.

Thank you

Thank you for reporting this issue. As soon as possible we try to fix it.

Call the restaurant

Can't you call to the business?

Opening hours