Cookies settings

Cookies are small text files that are sent and saved to your browser when visiting Restu website or our partner sites.

41 photos

Online reservations

Create reservation and get 6 credits

  • Date
  • Time
  • Persons
This reservation is 100% guaranteed.

Křest Frankovky KONFIT spojený s degustačním menu

The event was closed

Sorry, this action has already ended.
All events

Event details

    • Validity:
    • 10/23 - 10/23/2019 (6:30 PM - 10:30 PM)
    • Price:
    • CZK 1 250 /osoba
    • space:
    • Konfit Restaurant (Veveří 2216/125, Brno)

Event description

Víno, do kterého dal svůj um a fortel autor těch nejvyhlášenějších moravských Frankovek Jan Stávek. Víno, v němž se odrážejí schopnosti našich sommeliérů. A konečně víno, které jsme pro vás vlastnoručně nalahvovali.

To je Frankovka J. Stávek & KONFIT – víno, které nikde jinde neochutnáte!

Rozhodli jsme se toto exkluzivní víno slavnostně pokřtít a při té příležitosti vás zveme na pětichodové degustační menu. Vychutnáte si umění našich kuchařů, oceníte snoubení s vybranými moravskými víny a jako zlatý hřeb večera ochutnáte naše nové víno.

O svých vínech vám leccos prozradí Jan Stávek, který se večera bude účastnit. Kmotrem našeho společného vína bude moravský sommeliér Libor Nazarčuk.


Degustační menu:

Amuse bouche

---

Terina z telecích nožiček, nakládaná zelenina

(Ryzlink rýnský, Sonberk, Popice)

---

Kroketa z kachního konfitu, remuláda

(Ryzlink vlašský, Georgios Ilias, Pavlov)

---

Amur, sardelové máslo, zámecké brambory

(Kravák, Piálek & Jäger, Nový Šaldorf)

---

Rakytníkový sorbet

(Blanc de Noir sekt, Krásná Hora, Nový Poddvorov)

---

Jelení krk na červeném víně, pečená dýně, karamelizované kaštany

(Frankovka J. Stávek & KONFIT)

---

Císařský trhanec

(Pálava, Hnanice)


Svá místa si včas rezervujte na našem telefonním čísle +420 541 235 035.

Photo

Report an error

Some information are wrong? Write to us.

This form is protected by reCAPTCHA and by submitting the form you agree to Google Terms and Conditions and Privacy Policy.

Thank you

Thank you for reporting this issue. As soon as possible we try to fix it.

Call the restaurant

Can't you call to the business?

Opening hours