Cookies settings

Cookies are small text files that are sent and saved to your browser when visiting Restu website or our partner sites.

21 photos

Online reservations

Create reservation and get 6 credits

  • Date
  • Time
  • Persons
This reservation is 100% guaranteed.
On map

Information Restaurant Kohout NA VÍNĚ

Art wine restaurant Kohout NA VÍNĚ disponuje více než 200 druhy vín
z celého světa s primárním zaměřením na vína naturální. Principem kuchyně je sezónnost a kvalita použitých surovin. Specialitou restaurace je samozřejmě kohout, jehož konkrétní úprava vždy odráží aktuální náladu, um a nápady kuchařského týmu.

Show more

Photos of our users

Newest reviews

  • Overall:
  • Food: 5
  • Service: 5
  • Ambience: 5

Po delším čase, u Kohouta NA VÍNĚ, který měl tendenci stoupat výše. A nepolevil v ní, troufám si tvrdit že nedaleký Pavillon, dlouhodobě braný jako jedna z nejlepších restaurací má v Kohoutovi minimálně vyrovnanou konkurenci, ne-li je o krok či dva vpřed. To nakonec za dva dny ověřím a nyní k menu. Dilema, který předkrm si dát bylo za pomoci servisu vyřešené hned, dejte si oba, jeden je studený a druhý teplý a tak jsem započal skvělým hovězím jazykem, dělaným sous-vide a díky tomu jemný doplněný tatarákem a ozvláštněn ledovou bylinou. Následovala polévka z denního menu, což byl rybí krém, k tomu slávky a řapík. Skvělá chuť a kombinace surovin. Teplým předkrmem jsem zvolil mušle svatého Jakuba. Jejich kombinace spolu se slanějším jamon serrano a sladší kukuřicí dělala opravdu zajímavou chuťovou kreaci. Jako hlavní chod jak jinak než kohout s chřestem a bramborovým krémem. Maso opět sous-vide, díky čemuž bylo krásně jemné, růžové a velmi šťavnaté, k tomu bramborový krém, omáčka no prostě bomba. Celý kontert chutí jsem pak zakončil sorbetem z mrkve s mrkvovými sušenkami. Obsluha byla galantní, profesionální a o jednotlivých chodech vždy přednesla z čeho se každý skládá. Trošku na škodu bylo, že místo karafy kohoutkové vody jsem dostal matonku skoro za kilo, no příště to upřesním aby nedošlo k omylu. Celkově však Kohout troufám si říct, atakuje pozice TOP restaurací v Brně a minimálně já tomu rozhodně dávám za pravdu, za mne VYNIKAJÍCÍ. Účet 1070 Kč, placeno 1200 Kč.

  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • +2
  • Overall:
  • Food: 5
  • Service: 5
  • Ambience: 5

ZAJETÍ ZE VŠECH NEJPŮVABNĚJŠÍ. Vzpomínáte si na ten starodávný příběh o Ctiradovi a krásné Šárce? Ona v poutech a on jako osvoboditel. To vzrušení u obou, radost ze znovunabyté svobody a nadšení reka, co zatím netuší zradu – ano, přesně takový koktejl emocí vdechuji pokaždé, když vejdu do prostor, kam prokapává výtvarno stropem, kde má v Brně trvalou adresu umění a radost z tvorby. A toho všeho jste v restauraci KOHOUT NA VÍNĚ součástí a jen na Vás závisí míra okouzlení. Všichni, kdo se o Vás starají, jsou talentovaní průvodci a geniální nahrávači na cestě, jejíž cíl je jasný: štěstí všech Vašich smyslů. V našem případě šlo o odpolední přípitek k narozeninám a osvěžení v horkém dnu. Byly to lázně a také koncert - jídla nádherně naaranžovaná a skvěle zasnoubená s něžnými víny. Mám-li být konkrétní a co nejstručnější, tak doporučím jahodové gazpacho a rosé z Provence, překvapivé sousedství tataráčku s tortelinami a velmi působivé Chardonnay z Rakouska, symbolický přípitek sorbetem s harmonickým douškem rýnského s petrolejovými tóny. Nespěchejte, vážně, nemusíte být tím, kdo aktivně a na smrt bojuje za lepší a hezčí svět, stačí jen, že přesně víte co je správné, co znamená ANO oproti NE. Jestliže prostě jen fandíte hezkým zážitkům, dopřejte si – aspoň jednou za uherský rok - pár neobyčejných okamžiků ve společnosti přátel kvality, kde oceníte dokonale vyladěné kulisy, perfektně připravené rekvizity, nejvyšší kvalitu surovin v dokonalém zpracování. Vychutnejte si luxusní design, co neomračuje, ale ladí a něžně souzní. Srdečně děkuji za to přepěkné odpoledne. Pokud by existovalo něco jako krásný trest a nejhezčí možné uvěznění, vidím to jasně – KOHOUT NA VÍNĚ (ať uvnitř nebo na zahrádce); tady ve Vás totiž probudí touhu nechat se spoutat krásou a navíc se Vám to bude opravdu líbit!

  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • User photo from Kohout NA VÍNĚ
  • +7
All reviews

Report an error

Some information are wrong? Write to us.

This form is protected by reCAPTCHA and by submitting the form you agree to Google Terms and Conditions and Privacy Policy.

Thank you

Thank you for reporting this issue. As soon as possible we try to fix it.

Call the restaurant

Can't you call to the business?

Opening hours