Menu Restaurace Bruxx

- Polévka/Soup
- 1 Kč
- 0,25l Krém z červené řepy/Beetroot cream - krémová polévka z pečené červené řepy s nokem zakysané smetany (1,7)
- 45 Kč
- Hlavní jídla/Main courses
- 1 Kč
- 400g Risotto se slávkami a houbami/Risotto with mussels and mushrooms - risotto z rýže Arborio s vyloupanými slávkami, restované houby a parmasán sýr (7,17)
- 139 Kč
- 150g Krůtí prsa s omáčkou Choron/Turkey breast with Choron sauce - pečená krůtí prsa tence krájená, francouzská žloutkovo máslová omáčka s tomatovým pyré, Aligot, kapustové listy (3,7)
- 149 Kč
- 200g Králík na smetaně/Rabbit in cream - dušená králičí stehna s jemnou omáčkou z kořenové zeleniny a koření, bramborové noky, brusinkový kondiment (1,7)
- 159 Kč
- 400g Slávky s krémovou limetkovou omáčkou/Mussels with creamy lime sauce - čerstvé slávky připravované s limetkovou omáčkou, jasmínová rýže (14)
- 169 Kč

- Polévka/Soup
- 1 Kč
- 0,25l Bramborové veloutée s koprem/Potato veloutée with dill - lehce zahuštěná polévka z brambor a kuřecího vývaru s čerstvě sekaným koprem (1,7)
- 45 Kč
- Hlavní jídla/Main courses
- 1 Kč
- 400g Chitarroni s treskou/Chitarroni with cod - čerstvé těstoviny s kousky restované čerstvé tresky, černé olivy a sušené tomaty (1,4,7)
- 139 Kč
- 200g Vepřová kotleta s omáčkou Robert/Pork chop with Robert sauce - vepřový steak s kostí, hořčicová omáčka s kysanou okurkou, domácí hranolky, sladkokyselý kondiment (1)
- 149 Kč
- 200g Kuřecí supréme, omáčka z libečku/Chicken supremo, lovage sauce - pečené kuřecí prsíčko s kostí, omáčka z bylinky našich babiček, cukrový hrášek, krémové brambory (7)
- 159 Kč
- 400g Slávky s rukolovým pestem/Mussels with rocket pesto - čerstvé slávky s omáčkou z rukoly, olivového česneku a ořechů, jasmínová rýže (7,8,14)
- 169 Kč

- Polévka/Soup
- 1 Kč
- 0,25l Potage z černého kořene, česnekové drobení/Potage of black root, garlic crumb - nezahuštěná polévka z černého kořene, brambor a smetany s drceným česnekovým chlebem (1,7)
- 45 Kč
- Hlavní jídla/Main courses
- 1 Kč
- 150g Smažený hovězí kuličky s andalůzskou omáčkou/Fried beef balls with Andalusian sauce - pikantní smažené hovězí kuličky, studená andalůzská omáčka, naše hranolky a malý tomatový salát s podmáslím (1,3)
- 139 Kč
- 250g Hovězí žebra s pepřovou omáčkou/Beef ribs with pepper sauce - pečená žebra v naší marinádě, pepřová omáčka a bramborová kaše s křenem, sladkokyselá cibule (1,7)
- 149 Kč
- 400g Slávky na pivu Westmaelle/Mussels in Westmaelle beer - čerstvé slávky s belgickým světlím pivem s medovou chutí a hřebíčkem, domácí bageta (7,14)
- 159 Kč
- originální belgická specialita/original wednesday Belgian specialty
- 1 Kč
- 150g Carbonnades á la Flamande/Carbonnades à la Flamande - dušené hovězí kousky v Chimay pivu, zámecké brambory, fermentované zelí ve slanině (1)
- 169 Kč

- Polévka/Soup
- 1 Kč
- 0,25l Krém z růžičkové kapusty/Cream of Brussels sprouts - krémová polévka s růžičkové kapusty s restovanou italskou slaninou (1,7)
- 45 Kč
- Hlavní jídla/Main courses
- 1 Kč
- 400g Risoni s chobotnicí/Risoni with octopus - italská těstovinová rýže s restovanou chobotnicí, růžičky květáku a brokolice, prach z uzené pancetty (1,7)
- 139 Kč
- 200g Ragú z králíka po dijonsku/Rabbit ragout in Dijons - dušené kousky králičích stehen s dijonskou hořčicí, máslový bulgur, zelenina matignon (1,7)
- 149 Kč
- 200g Bažantí stehna s lanýžovou salsou/Pheasant thighs with truffle salsa - pečené bažantí stehna s kořenovou zeleninou a slaninou ochucené lanýžovou salsou, brambory pečené v soli, pyré z červeného zelí (1)
- 159 Kč
- 400g Slávky s omáčkou Nantua/Mussels with Nantua sauce - čerstvé slávky s omáčkou z humřích skeletů, houbová rýže (7,14)
- 169 Kč

- Polévka/Soup
- 1 Kč
- 0,25l Belgická cibulová polévka/Belgian onion soup - lehká cibulová polévka se světlím belgickým pivem, sýrové krutony (1,7)
- 45 Kč
- Hlavní jídla/Main courses
- 1 Kč
- 300g Lasagně s mořskou rybou/Lasagna with sea fish - tradiční lasagně s pečenými rybami, beaurre blanc omáčka (1,4,7)
- 139 Kč
- 150g Hovězí flank steak s šalotkovou omáčkou/Beef flank steak with shallot sauce - grilovaný hovězí pupek, šalotková omáčka, brambory pečené s kořenovou zeleninou (1)
- 149 Kč
- 150g Filátko ze pstruha, Tartiflette/Trout fillet, Tartiflette - grilované filátka ze pstruha, francouzské brambory zapečené sýrem Comté, lilek a cuketa (4,7)
- 159 Kč
- 400g Slávky s kořenovou zeleninou/Mussels with root vegetables - čerstvé slávky s kořenovou zeleninou, bílým vínem a máslem podávané s domácí bagetou (7,14)
- 169 Kč

4.7

Z 5632 hodnocení

Restaurace Bruxx